2 、猪蹄汤買來豬腳洗淨剁塊,猪蹄汤放到冷水裏先浸泡一會兒。
5、猪蹄汤
主料:豬腳150g 、水中加1小勺白醋 ,猪蹄汤薑切片,猪蹄汤輔料薑片適量 、猪蹄汤開火後燉煮1個小時 ,猪蹄汤 2 、猪蹄汤豬蹄在烹飪之前需要去除表麵的雜毛,這樣吃起來會更加衛生。
鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開。紅棗洗。
豬手湯,即以豬手為主要材料熬製的湯